Sluit Logo Or Tea?

Hoe lang laten trekken?

We zijn de waarschuwing gewoon om na enkele ogenblikken het theebuiltje al uit het water te halen. Logisch, want een thee van mindere kwaliteit smaakt snel erg bitter. Echter, een goede kwaliteitsthee trekt niet extreem bitter! Doe de test maar 's! Koop een thee van een zeer goede kwaliteit, zet 'm 's avonds voor het slapen gaan en proef er 's morgens van. 

 

Hoe lang mag een thee dan wel trekken? Heel eenvoudig, zo lang je zelf maar wil! Je kan de smaak sterker of zachter maken afhankelijk van wat je zelf graag drinkt. Hou er wel rekening mee dat de blaadjes minimum 15 minuten nodig hebben om hun anti-oxidanten vrij te geven aan het water. Haal je de theeblaadjes dus sneller uit het water, dan drink je wel een milde thee, maar krijg je bitter weinig anti-oxidanten binnen!

 

Wist je trouwens dat je dezelfde theeblaadjes meermaals mag opgieten met heet water? De smaak wordt bij ieder gietsel een stuk milder, maar de blaadjes blijven anti-oxidanten aan het water afgeven.