Sluit Logo Mill & Mortar

Cayenne Pepper

Klassieke Spaanse peper

Cayenne peper is een oerklassier en één van de meest gekende pepers uit onze streken. Cayennepeper is sterk (tussen 30.000 en 50.000 op de Scoville-schaal). Gebruik dus zeker enkel kleine hoeveelheden van dit fijngemalen poeder.

 

Onze cayennepeper wordt biologisch verbouwd in Spanje, waar het 'Pimenton Picante' wordt genoemd.